酸辣百香果双椒拌手撕鸡

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快手美味的凉拌酸辣百香果双椒手撕鸡，清爽过瘾超满足， 好吃不怕胖， 一口一口停不下来！

酸辣百香果双椒拌手撕鸡的用料

琵琶腿 3个 魔芋结 209克
黄瓜 1/2根 花椒，盐（浸泡鸡腿用） 少许
料酒，麻椒，花椒，生抽（煮鸡腿用） 适量 绿线椒 3根
红泡椒 2根 料汁：
蒜末 小半碗 香葱碎 小半碗
指天椒 小半碗 生抽 2勺
蚝油 2勺 黄精粗 2勺
白芝麻 2勺 百香果 3个
柠檬 1个 香菜 小半碗

酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法

酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解1

步骤1

琵琶腿提前浸泡
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解2

步骤2

浸泡后冷水入锅，放入花椒，麻椒6，料酒，生抽煮制鸡腿
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝， 绿线椒，红泡椒切段备用
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解4

步骤4

根据以上调味料调个爽口的料汁
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解5

步骤5

放入生抽蚝油黄精醋，白芝麻，百香果，半个柠檬片，柠檬汁，香菜
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解6

步骤6

搅拌均匀就可以啦
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解7

步骤7

鸡腿煮好后，放入凉水中冷却
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解8

步骤8

准备个大碗，放入焯过水的魔芋结，黄瓜丝
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解9

步骤9

将鸡肉撕成小块
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解10

步骤10

倒入拌好的料汁
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解11

步骤11

手抓均匀就可以啦
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解12

步骤12

这道菜清凉爽口，好吃不腻
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解13

步骤13

低卡低脂超满足
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解14

步骤14

鸡肉滑嫩爽口
酸辣百香果双椒拌手撕鸡的做法图解15

步骤15

魔芋结和黄瓜也嘎嘎好吃，快来试试吧

酸辣百香果双椒拌手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-26 · 河南省

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 拌 焯 酸
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